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バレンタインなので、初めてガトーショコラとスフレチーズケーキを作ってみた。ガトーショコラは板チョコを使いメレンゲを入れずに作り、スフレチーズケーキはヨーグルトから作るレシピを参考に作った。パン作りと比べ、メレンゲの扱い、熱の伝わり方がシビア...

葉が混んできたので間引きも兼ねて収穫🥗

雪が降ったり、日中20°近くになったり、気温の変化の多い日がつづいた。エンドウの葉間が長くなってきた。

間引いたらレタスが大きく成長した。もう少し早めに間引いても良かったかも🌱🌱

ここ最近急に伸び始めた気がする😳もう屋内管理は行なっていないので、これからの寒さに耐えれるか少し心配。。